Ingrédients pour 4 personnes :
- ½ bouquet de menthe
- 8 côtelettes d’agneau
- 1 cuillère à café de cumin
Etaler la menthe dans le panier du cuit-vapeur, et étaler le cumin sur les deux faces de la viande, mettre les côtelettes ainsi préparées sur la menthe, et cuisez à la vapeur pendant 8 mn ou plus selon votre goût…
Simplement délicieux!
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