Ingrédients :
- 70g de flocons de petit épeautre
- 100g de farine de petit épeautre (réf : 00034* ou 00054*)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d’eau
- ½ bol de légumes variés coupés en petits morceaux
Mélanger le tout. Cheminer un moule à cake avec du papier sulfurisé.
Cuire 40mn à 180°.
Se mange avec une salade verte à laquelle on a rajouté 2 cuillères à soupe d’engrain cuit assaisonnée à l’avance.
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