Salade de Pâques

Ingrédients :

• 1 laitue
• 3 cuillère à soupe de petit épeautre cuit
• 1 gousse d’ail hachée
• 10 fleurs de violette
• 10 fleurs de pâquerette
• vinaigrette

Préparer la salade au début du repas, pour la servir à la fin, en disposant les fleurs sur le dessus, après l’avoir tournée.