Crêpes au lait de brebis

Ingrédients :

  • 250 g de farine d’épeautre bio
  • 3 œufs bio
  • ½ litre de lait de brebis
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de Grand Marnier (facultatif).

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients au mixer, et laisser reposer 1 à 2 heures avant de faire cuire les crêpes petite louche par petite louche, 2mn sur chaque face, à la poêle.

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