Côte d’agneau au cumin et à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes :

• ½ bouquet de menthe
• 8 côtelettes d’agneau
• 1 cuillère à café de cumin

Etaler la menthe dans le panier du cuit-vapeur, et étaler le cumin sur les deux faces de la viande, mettre les côtelettes ainsi préparées sur la menthe, et cuisez à la vapeur pendant 8 mn ou plus selon votre goût…

Simplement délicieux!