Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 rascasses de 700 à 800 g pièce
- 3 carottes
- 1 courgette
- 1 poignée de haricots verts
- 2 gros fenouils
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry des jardins
- 1 cuillère à café de sel aux herbes de Ste Hildegarde
Levez les 2 rascasses écaillées et vidées pour obtenir 4 filets de 150 à 180 g.
Retirez les arêtes.
Taillez les carottes en bâtonnets.
Faites revenir les légumes dans l’huile d’olive mêlée au curry en remuant de façon à ce que les légumes soient enrobés de curry.
Ajoutez 1 verre et ½ d’eau avec le sel et laissez mijoter couvert durant 20 mn.
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
Cantidad
4,95€ Imp. Incl.
precio unitario
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Cantidad
5,80€ Imp. Incl.
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