Crêpes aux châtaignes

Ingrédients :

• 250 de farine complète de petit épeautre bio
• ½ L de lait de châtaigne reconstitué (1/2 L d’eau + 6 mesures de poudre pour boisson aux châtaignes )
• 3 gros œufs ou 4 petits
• 1 pincée de sel

Battre les ingrédients avec un fouet.
Faire cuire comme des crêpes classiques.

Pour la garniture : crème de châtaigne au miel ou confiture de châtaigne à l’orange.