POIS CHICHES BIO AU NATUREL BOCAL 250G*

POIS CHICHES BIO CUITS AU NATUREL ET PRÊTS A L’EMPLOI * 250G NET (8,40€/kg)
Origine France, fabriqué dans nos ateliers en Dordogne

Sainte Hildegarde nous dit que ‘Le pois chiche est chaud et agréable, léger et agréable à manger, et il n’augmente pas les humeurs mauvaises chez celui qui en mange.’ (Physica CLXXXIX)

Il s’agit d’un produit de choix pour une alimentation de la joie ! De plus il existe de multiples façons de le cuisiner.

La présentation en bocal permet un usage immédiat dans vos plats chauds ou froids.
Il se marie à la perfection avec un plat de grains d’épeautre, carottes et petits oignons ou encore avec notre semoule précuite.

Dans le livre ‘Cuisiner avec Hildegarde de Bingen’ (réf L0050) vous trouverez p.41 une délicieuse recette de pois chiches grillés pour l’apéritif que vous pouvez réaliser avec nos pois chiches en bocaux, et bien d’autres idées dans ce livre ou dans la rubrique ‘recettes’ de ce site web !

Nous savons aujourd’hui que le pois chiche est riche en fibre et en protéines il est également source de de vitamine B9, d’acides aminés essentiels, de minéraux et d’oligo-éléments, de vitamines C et B9.
Il contient entre autres du manganèse, du cuivre, du phosphore, du zinc et du fer.

Ingrédients : Eau, pois chiches*, sel.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 615 kJ / 146 kcal
Lipides 3 g
Glucides 17,6g dont sucres 0.3g
Protéines 8,31g
Fibres 8,2g
Sel 0,55g