BROYE FIN GE NON CROISÉ BIO 500G*

BROYÉ FIN GRAND ÉPEAUTRE* BIO 500G* (6.60€ / kg)
Non hybridé – Variété ‘OBERKULMER’ – Triticum Spelta – Origine France
* issu de l’agriculture biologique

Conseil d’utilisation :
Le broyé fin d’épeautre bio peut être utilisé pour épaissir les potages, pour préparer les porridges… Remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes dans un liquide bouillant.

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l’épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1386 kJ / 328 kcal
Lipides 2,2g dont acides gras saturés < 0,5g
Glucides 61g donc sucres 1,2g
Protéines 13g
Fibres 12,6g
Sel < 0,1g

Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.

Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.