FARINE T65 PE NON CROISE BIO 4.5KG*

FARINE T65* PETIT EPEAUTRE BIO 4.5KG (6.55€ / kg)
Non hybridé – triticum monococcum
* issu de l’agriculture biologique – Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c’est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d’utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc…

Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Conservation A conserver à 8°C maxi, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1487 kJ / 350 kcal
Lipides 1,6g dont acides gras saturés <0,5g
Glucides 72,7g donc sucres 1,3g
Protéines 11,3g
Fibres 3,4g
Sel < 0,1g