Real organic small spelt

Small spelt (triticum monococcum) cannot be crossed (hybridized) with wheat, so naturally contains a low amount of gluten, which is spelt gluten and not wheat gluten. All our real small spelt is guaranteed French origin.
The T80 and T150 flours have been stone-grounded, and the T65 flour has a stone-ground cylinder finish.
Small spelt is softer and smaller, compared to large spelt which means that this grain is easily digested.

SMALL SPELT

All our products

(32 items)

    Sale! Bocal de véritable petit épeautre (engrain) bio cuit au bouillon de légumes. Lot de 6 bocaux. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. Bocal de véritable petit épeautre (engrain) bio cuit au bouillon de légumes. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stock6X BOCAL PETIT ÉPEAUTRE BIO AU BOUILLON*
    Qty 
    18,60€ Tax. Incl. 15,40€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Biscuits de la joie bio ( biscuits pour les nerfs recommandés par sainte Hildegarde de Bingen), de véritable petit épeautre Origine France2 reviewsIn stockBISCUITS DE LA JOIE PE BIO 200G*
    Qty 
    5,95€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Biscuits au galanga (farine T150 de petit épeautre bio), sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. In stockBISCUITS GALANGA ROUGE PE BIO 200G*
    Qty 
    5,95€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Biscuits au gingembre, avec de la farine T150 de petit épeautre bio et non hybridé. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. In stockBISCUITS GINGEMBRE PE BIO 200G*
    Qty 
    5,95€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Bocal de véritable petit épeautre (engrain) bio cuit au bouillon de légumes. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen Soon exhaustedBOCAL PETIT ÉPEAUTRE BIO AU BOUILLON*
    Qty 
    3,40€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Broyé fin de véritable petit épeautre bio Origine France. Paquet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockBROYE FIN FRAIS PE BIO 500G*
    Qty 
    3,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Préparation pour 2 comprimés à l'or. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Soon exhaustedCURE A L’OR
    Qty 
    168,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Cure monodiete à l'épeautre non hybridé, plantes et potages de sainte Hildegarde, programme complet pour une semaine.5 reviewsIn stockCURE MONODIETE DE STE HILD. BIO*
    Qty 
    42,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Farine intégrale de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 1 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsSoon exhaustedFARINE T150 PE BIO 1KG*
    Qty 
    6,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Farine intégrale de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 5 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockFARINE T150 PE NON CROISE BIO 4.5KG*
    Qty 
    25,30€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Farine blanche T65 de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 1 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen3 reviewsIn stockFARINE T65 PE BIO 1KG*
    Qty 
    7,40€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
    Farine T65 blanche de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 5 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockFARINE T65 PE NON CROISE BIO 4.5KG*
    Qty 
    29,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart