Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

All our products

(93 items)

    Bocal de grand épeautre Oberkulmer bio cuit au bouillon de légumes. Lot de 6. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Spelta Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stock6 X BOCAL GD ÉPEAUTRE BIO AU BOUILLON*
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    16,50€ Tax. Incl. unit price
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    Sale! Bocal de véritable petit épeautre (engrain) bio cuit au bouillon de légumes. Lot de 6 bocaux. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. Bocal de véritable petit épeautre (engrain) bio cuit au bouillon de légumes. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stock6X BOCAL PETIT ÉPEAUTRE BIO AU BOUILLON*
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    18,60€ Tax. Incl. 15,40€ Tax. Incl. unit price
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    Bière blonde de grand épeautre bio, bouteille de 33cl. Épeautre non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'- Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique - Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockBIERE BLONDE DE GRAND EPEAUTRE 33CL*
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    3,80€ Tax. Incl. unit price
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    Bière blonde de grand épeautre bio, bouteille de 75cl. Épeautre non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'- Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique - Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockBIERE BLONDE DE GRAND EPEAUTRE 75CL*
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    7,90€ Tax. Incl. unit price
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    Biscottes de grand épeautre bio sachet de 280G * Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'- Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique - Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockBISCOTTES GRAND EPEAUTRE BIO 280G*
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    7,40€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits aux amandes et à la cardamome. Sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.1 reviewsIn stockBISCUITS AMANDES-CARDAMOME BIO 200G*
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    5,80€ Tax. Incl. unit price
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    GRAND ÉPEAUTRE BISCUITS DE LA JOIE 200 G* Non croisé avec du blé (non hybridé). Variété Oberkülmer- Triticum spelta * Issu de l'agriculture biologique6 reviewsSoon exhaustedBISCUITS DE LA JOIE GE NC BIO 200G*
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    5,80€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits de la joie bio ( biscuits pour les nerfs recommandés par sainte Hildegarde de Bingen), de grand épeautre non hybridé, variété Oberkulmer, Origine France8 reviewsIn stockBISCUITS DE LA JOIE GE NC BIO 450G*
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    11,70€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits de la joie bio ( biscuits pour les nerfs recommandés par sainte Hildegarde de Bingen), de véritable petit épeautre Origine France2 reviewsSoon exhaustedBISCUITS DE LA JOIE PE BIO 200G*
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    5,95€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits au galanga (farine T150 de petit épeautre bio), sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. In stockBISCUITS GALANGA ROUGE PE BIO 200G*
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    5,95€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits au gingembre, avec de la farine T150 de petit épeautre bio et non hybridé. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. In stockBISCUITS GINGEMBRE PE BIO 200G*
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    5,95€ Tax. Incl. unit price
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    Biscuits au serpolet et aux amandes. Sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum. In stockBISCUITS SERPOLET/AMANDE GE NC BIO 200G*
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    5,80€ Tax. Incl. unit price
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