QUAND HILDEGARDE REMUE MA CUISINE

QUAND HILDEGARDE REMUE MA CUISINE

De Marion Flipo et ‘La Maison de sainte Hildegarde’ aux éditions de l’Emmanuel

ISBN : 9782353897735

96 pages – Format 19,8 x 27,3 cm, couverture cartonnée

Ce livre contient 35 délicieuses recettes testées, ponctuées de conseils pratiques et de superbe photos dans un style frais et actuel.

4ème de couverture:

Épeautre, fenouil et compagnie…des aliments passés de mode. Vraiment?

Avec le céleri, les châtaignes, les amandes ou encore la cannelle, ils sont pourtant les véritables stars de l’alimentation préconisée par sainte Hildegarde de Bingen.

Cette grans mystique du XII ème siècle a en effet développé une extraordinaire connaissance des aliments, au service de l’équilibre et de la santé.

A partir de son enseignement, Marion Flipo nous invite à un voyage culinaire grâce à des recettes originales, pleines d’énergie et simples à réaliser, qui réveillent le corps et le coeur.

Faites entrer Hildegarde dans votre cuisine, pour votre plus grand bonheur !

Ancienne sous-chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo a crée une agence de goût et est aujourd’hui chef consultant culinaire.

Elle intervient dans le monde entier pour la défense d’une saine gourmandise et collabore ici avec l’association La Maison de sainte Hildegarde pour mettre au point de délicieuses recettes, à l’école de sainte Hildegarde.