BROYE FIN PE BIO 500G*

BROYE FIN DE PETIT EPEAUTRE BIO*
Non hybridé – triticum monococcum – sachet de 500 g (7€ / kg)
* issu de l’agriculture biologique Origine France

Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c’est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d’utilisation :
Le broyé fin de Petit épeautre bio peut être utilisé dans les soupes, pour épaissir, pour des préparations telles que du porridge, remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes dans un liquide bouillant.

Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 355kcal / 1506 kJ
Lipides 2.1g
Glucides 71.4g
Protéines 12.6g
Fibres 10,2g
Sel < 0,1 g